りんごの甘味だけのパンプキンアップルケーキ レシピ・作り方
材料（１５ｃｍ丸型人分）
作り方
- 1 ﾘﾝｺﾞは1/4を飾り用のいちょうに、残りはダイスに刻む。卵は黄身と白身に分け白身は硬く泡立てる
- 2 蒸したｶﾎﾞﾁｬを鍋に入れバターと牛乳を足して弱火でねる
- 3 好みの硬さになったら火を止め卵黄を練りこむ。シナモンの半量も混ぜる
- 4 泡立てた白身のボールにﾘﾝｺﾞとともにｶﾎﾞﾁｬを入れて混ぜ合わせシナモンをふり、低い温度(160℃）で長め(30-40分）に焼く
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- 創作・オリジナルお菓子牛乳・乳飲料
ぷーすけぷんぷん
保存食を作るのと、映画や本に出てくる料理やお菓子を再現してみるのが趣味ですが、手抜きで大雑把なのが欠点。園芸も好きだけれど食べられる植物限定。お菓子の作りすぎを自覚してきたので砂糖をどれだけ減らせるか研究中。
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