子どもたちに大人気!切り干し大根サラダ レシピ・作り方

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アコ since2016
働いていた子ども園でも人気だったメニューを家庭用にアレンジしてみました。和なイメージの切り干し大根ですが意外にもマヨネーズと合います。
みんながつくった数 21

材料(4人分)

切り干し大根(乾燥)
40g
きゅうり
1本
カニかま
6本
マヨネーズ
大さじ3

作り方

  1. 1
    切り干し大根を水にさらして戻す。(それだけでは硬い場合はお鍋で煮てお好みの柔らかさにしてください。)
  2. 2
    きゅうりは千切り、カニカマは一口サイズに切る。
  3. 3
    切り干し大根の水気を絞り、きゅうり、カニカマとマヨネーズを和えれば完成。

おいしくなるコツ

切り干し大根の種類によっては水で戻すだけでは硬いことがあるので触って確かめてみてください。

きっかけ

働いていた子ども園でも人気だったメニューを家庭用にアレンジしました。

公開日:2016/08/26

関連情報

カテゴリ
切り干し大根サラダマヨネーズを使ったサラダきゅうりカニカマ切り干し大根
関連キーワード
切り干し大根 サラダ 簡単 マヨネーズ
料理名
切り干し大根サラダ

このレシピを作ったユーザ

アコ since2016 大学で食物学を専攻、家庭科教員と栄養士の資格を取得。 給食委託会社に入り、子ども園で主に離乳食作りを担当していました。 その後、管理栄養士の資格をとり、現在は二児の女の子のお母さんです。 手作りでも簡単、食べた人が笑顔になるようなレシピを提供していけたらなと思います(^^)

つくったよレポート( 11 件)

2023/08/03 17:44
美味しかったです♪
びちみ
2022/09/15 14:34
切り干し大根がシャキシャキして美味しかったです(^^)とっても簡単でした!
minamil

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