大根のホクホク煮レシピ・作り方

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約1時間
100円以下

煮汁で煮込めば良いだけなので、火にかけている間に他の家事ができちゃいます。

材料（2～4人分）

大根: 2分の1本

だし汁: 750ml

みりん: 大1.5

砂糖: 大1弱

醤油: 大1.5

塩: 小2分の1

ちくわ: 2本

作り方

1

大根を輪切りにして、隠し包丁をいれ、面取りをします。
2

鍋にだし汁以下の調味料をすべていれ、大根▪ちくわをいれて煮込みます。
3

大体、30分間煮込めば大根にひが通ってほくほくの煮物の出来上がりです‼

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

おでんのたれのレシピを工夫して、大根の煮物を作ってみました。

公開日：2015/11/09

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カテゴリ: 大根の煮物

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