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マグロの甘辛ソテー レシピ・作り方

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peacook
お刺身をまさかの翌日まで持ち越してしまったため、火を入れました！

材料（２～３人分）

お刺身用マグロ
一さく
胡麻油
大１
白ゴマ
適宜
酒
大１
醤油
小２
みりん
大１
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作り方

  1. 1
    酒・みりん・醤油・白ゴマを合わせておきます。
  2. 2
    マグロは一口大に切って、熱したフライパンに胡麻油をひいて、焼いていきます。
  3. 3
    両面に火が通ったら、先程混ぜ合わせておいた調味料を入れて絡めながら火を通せば出来上がりです‼
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お刺身を翌日まで持ち越してしまい、急遽焼いてみました。

公開日：2015/09/17
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カテゴリ
マグロ
料理名
マグロのソテー

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