材料（４人分）
- モズク
- 1パック
- きゅうり
- 1本
- すし酢
- 小２
- みりん
- 小１
- お砂糖
- ひとつまみ
- 塩（きゅうりの水分を抜く為の）
- 小1/2
- カニかま
- ４本
作り方
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- 1
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- きゅうりは輪切りにして、塩をふりかけ、水分をぬいていきます。
その後、しぼってから水にさらして塩分も抜きます。
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- 2
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- ボールに先程のきゅうり、ほぐしたカニかまを入れて、モズクを投入、砂糖・みりん・寿司酢で味を少しマイルドにしていきます。
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- 3
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- 味がしみたら、出来上がりです！
きっかけ
もずくのパックで売られているものが、なかなかすっぱいので、少しマイルドにしたいと作ってみました。