レンコンの粒マスタード炒め レシピ・作り方

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さくらんぼ3334133
レンコンの歯ごたえがいいです。

材料(2人分)

レンコン
150g
まいたけ
1パック
オリーブオイル
大さじ1
粒マスタード
小さじ2
少々
ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1
    レンコンは薄切りにして、酢水につけて、水気をきっておく。
    まいたけはほぐしておく。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを熱し、レンコンとまいたけを炒める。
  3. 3
    レンコンに火が通ったら、粒マスタードを加え、塩、ブラックペッパーで味を整える。

きっかけ

粒マスタードを使用する料理が作りたくて。

公開日:2015/04/20

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