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しめじの卵とじ レシピ・作り方

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あまったしめじで後一品

材料（3人分）

しめじ
半パック
たまご
3個
塩
少々
だしの素
小さじ1
醤油
少々
バター
10g
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作り方

  1. 1
    しめじをばらけさせる。
  2. 2
    卵をわって塩、だしの素をいれてまぜる
  3. 3
    フライパンにバターをいれて熱してしめじをいためて卵をいれてかきまぜる
  4. 4
    最後に醤油を一周回し入れる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

たまごの硬さはお好みで

きっかけ

しめじがあまったので

公開日：2014/05/30
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関連情報

カテゴリ
しめじ
料理名
しめじの卵とじ

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