低糖質♪ダイエッターのためのコンニャク焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   糸こんにゃくは食べやすい長さにキッチンバサミで切り、塩少々を入れた熱湯でゆでてザルに上げる。

2. 2

   キャベツ、玉ねぎ、ピーマン、人参は食べやすく切っておく。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、糸こんにゃくを入れて強火で1～2分炒め、糸コンニャクがチリチリいってきたら端に寄せて豚肉を入れて炒める。

4. 4

   ③の材料を端に寄せ、人参、玉ねぎ、キャベツとピーマンの順で入れてその都度炒める。（※火の通りにくい野菜から順に炒める。）

5. 5

   お好みソース、しょう油を回しかけ、削り節をもみながかけて全体を炒め合わせ、味見をして塩コショウで味を調える。

6. 6

   お皿に盛り、青のりをかける。