材料（2人分）
- 鮭ハラス
- 60g
- レタス
- 100g
- 人参
- 50g
- 油
- 小さじ 1
- 塩コショウ
- 少々
作り方
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- 1
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- 人参は千切り、レタスはざく切りにする。
鮭ハラスは3㌢に切る。
＊今回は残り物の鮭ハラスを使いました〔塩コショウで焼いてあります〕
ハラスは切った時に骨を取ってください。
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- 2
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- フライパンに油をひいて人参をサッと炒める〔30秒位〕
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- 3
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- レタスを入れてサッと炒める〔30秒位〕
この時に塩コショウを加えます。
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- 4
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- ハラスを加えて軽く炒めて出来上がりです。
＊混ぜるような感じで10秒位
きっかけ
ハラスが残ってしまったのでレタスと炒めてみました。
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