フライパン一つで簡単☆4色鳥そぼろ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草を１ｃｍ程度の長さにカット。ニンジンは薄く輪切りにしてから千切りにする。ご飯はあらかじめ丼によそっておく。

2. 2

   中火で熱したフライパンにほうれん草をいれ、塩コショウをしてしんなりするまで炒め、しんなりしてきたら丼のご飯の上に乗せる。

3. 3

   同じフライパンをそのまま使用し、ほうれん草同様にニンジンを炒め丼に乗せる。

4. 4

   フライパンは洗わずにそのままの状態で溶き卵を流し入れ、細かいスクランブルエッグを作る。作ったら丼に乗せる。

5. 5

   またまた同じフライパンに鳥挽肉をいれ、中火で半分火が通るまでいため、醤油、生姜、砂糖を加えてさらに炒める。完全に火が通ったら丼に乗せて完成！