お弁当に♪イングリッシュマフィンサンドイッチ レシピ・作り方
材料(2人分)
- イングリッシュマフィン 2個
- サラダ菜 2枚
- ロースハム 2枚
- チェダースライスチーズ 2枚
- ゆで卵 1個
- 塩胡椒 少々
- マヨネーズ 適量
作り方
- 1 イングリッシュマフィンは半分に割り、ひとつにスライスチーズ、ひとつにハムをのせ、軽くトースト。
- 2 ゆで卵は固めに茹で、エッグスライサーでみじん切りにし、塩胡椒を振ってマヨネーズで和えます。
- 3 スライスチーズ側にサラダ菜、マヨタマの順にのせ、ハム側のマフィンをのせて出来上がり。
きっかけ
パスコの春のキャンペーンの景品欲しさにイングリッシュマフィンを大人買いしたため、せっせと消費中です。
おいしくなるコツ
マヨネーズを入れ過ぎると食べるときにはみ出すので、少し固めのマヨタマに。 ワックスペーパーで包むと持ちやすく食べやすいです。
- レシピID:1580029088
- 公開日:2012/04/12
関連情報
- 料理名
- サンドイッチ
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ワックスペーパーで包んで食べやすくしてます。