野菜たっぷり☆ホタテの坦々雑炊 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チンゲンサイ、白菜、キャベツは２ｃｍ程度の大きさにカットする。ニンジン、大根、たまねぎは少し大きめのさいの目状にカットする。

2. 2

   ぶなしめじはヘタをとり手で適当なサイズに千切る。

3. 3

   土鍋に火の通りにくい大根、ニンジンから入れ上からその他の食材を全て入れる。

4. 4

   鍋に坦々鍋の素、水を加え、中火で沸騰するまで煮込む。

5. 5

   煮立ったら食材を軽く混ぜてお好みの雑炊加減になったら完成！