パスタソースで簡単☆イタリア風焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うどんはあらかじめザル等に入れてほぐしておく

2. 2

   ほうれん草は３ＣＭ程度の長さにカット。たまねぎは少し集めの半月切り。ニンジンは５ＭＭ程度の半月切り。ウインナーは斜めに半分にカット。平茸はヘタをとり、手で適当なサイズに千切る。

3. 3

   フライパンにカットした野菜をすべていれ、しんなりするまで炒める。しんなりしたら塩コショウで下味をつける。さらに1/3の量のパスタソースを入れ味をなじませる。

4. 4

   野菜とソースが絡まったら、ほぐしたうどんを入れ中火で炒める。ある程度野菜とうどんが絡まったら残りのパスタソースを入れ味をなじませるように弱火で炒める。

5. 5

   全体的にソースがなじんだら火を止めてお皿にもって完成！