中華風かき玉汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐を小さめに切り、だし汁の入った鍋に入れ火にかける。
   ※半分くらいは手でつぶして入れてもおいしいよ☆

2. 2

   片栗粉に大さじ2のだし汁を加えて溶く。

3. 3

   １が煮立ったら★の調味料を入れ、混ぜながら２の片栗粉を加える。

4. 4

   再び煮立たせ、卵を流し入れる。

5. 5

   卵が浮いたら火を止め器に盛ります!!
   生姜や海苔をのせてもGOOD☆