専門店の☆長芋のふわとろ、お好み焼き レシピ・作り方
材料（１５㎝・３枚人分）
作り方
- 1 ボウルに☆を入れ、良く混ぜ、ラップをして、３０分ほど寝かせておく。
- 2 その間に、キャベツは、５ミリ角切り。冷凍コーンは、湯をかけ絞っておく。イカげそも５ミリ角切りにし、水気をきっておく。
- 3 ①のボウルに②の具と、クリームを入れ、さっくり混ぜる。(混ぜたら、すぐ焼く。)
- 4 テフロンのフライパンに、サラダ油を引き、１５㎝ほどに③の生地を丸く流し、弱火でじっくり焼く。(ふたをしない)
- 5 両面焼いたら、皿に盛り、お好みソースを塗り、お好みで、刻みショウガ、青のり、鰹節を添える。
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関連情報
- カテゴリ
- その他のお好み焼
- 料理名
- お好み焼き
ほっこり⭐︎小町
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保存食や発酵食など、季節の手仕事を楽しんでいる田舎のお母さんです。
最近は、子供達にも簡単にできるようなレシピを投稿しています。宜しくお願い致します。
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甘くてクリーミーなコーンとイカの旨味たっぷり、豚玉より好きかも☆