ノンオイル、低カロリー☆ショコラロール レシピ・作り方
材料（３０㎝１本人分）
- ●卵白 L３個
- ●砂糖 ５０g
- ☆卵黄 L３個
- ☆水 ５０㏄
- ☆加糖ココア 大さじ３
- ☆薄力粉 ７０g
- ☆バニラエッセンス 少々
- ホイップクリーム 適宜
作り方
-
1
オーブンを２００度に温めておく。
オーブンの３０㎝角皿に、クッキングシートを敷いておく。 - 2 ボウルに卵白と砂糖を加え、固く泡立てておく。
- 3 ボウルに卵黄に、ココア、薄力粉を混ぜた中に、水を少しずつ足し入れ、よく混ぜる。最後にバニラエッセンスも加える。
-
4
③の中に、②の卵白を２．３回にわけて、泡をつぶさないよう混ぜる。
①のクッキングシートの上に生地を流す。平らになるようトントン落とす。 - 5 予熱したオーブン２００度で１０分、焼く。
- 6 あら熱が取れたら、シートからはがし、ホイップクリームを塗りロール状に巻く。
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- 料理名
- チョコロールケーキ
ほっこり⭐︎小町
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保存食や発酵食など、季節の手仕事を楽しんでいる田舎のお母さんです。
最近は、子供達にも簡単にできるようなレシピを投稿しています。宜しくお願い致します。
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