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ピリ辛でＨＯＴ☆チンゲンサイたっぷりの坦々雑炊鍋レシピ・作り方

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約30分
100円以下

野菜をたっぷり入れて雑炊にすればご飯が少なくて済むので低カロリー、低ＧＩでダイエットにもＧＯＯＤ！

材料（１人分）

チンゲンサイ: 5枚

長ネギ: １０ｃｍ程度

ニンジン: ２ｃｍ輪切り

大根: ２ｃｍ輪切り

キャベツ: 1枚

エリンギ: 1本

白菜: 1/4の1枚

ご飯(既に炊いてあるもの): 1膳分弱

挽肉: ５０ｇ程度

水: ２００ｃｃ

坦々鍋の素: １００ｃｃ

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作り方

1

長ネギは輪切りに、大根、ニンジンはさいの目状にカットする。
2

白菜、キャベツ、チンゲンサイは２ｃｍ程度にカットする。
3

火の通りにくい大根、ニンジンから鍋に入れ、その他の食材を上から入れる。最後に水、坦々鍋の素を加え、中火で沸騰するまで煮る。
4

煮立ったら弱火にし、お好みの加減まで煮込んで完成！！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜たっぷり入れるとお腹がいっぱいになりますよ♪ 野菜がたくさん取れます！

きっかけ

ここ数年売っている坦々鍋の素を使って野菜たっぷりヘルシーな雑炊を作りました♪鍋で作ると最後までアツアツで美味しいですよ☆

公開日：2011/12/13

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関連情報

カテゴリ: 雑炊

関連キーワード: 中華、ゴマ、ピリ辛、坦々鍋、土鍋、ダイエット、ヘルシー挽肉、簡単、煮るだけ白菜、チンゲンサイ

料理名: 土鍋　坦々鍋　雑炊　中華　ゴマ　ピリ辛

このレシピを作ったユーザ

ルナ0562 旦那が私と一緒に月に10個位ケーキを食べてたら１年で１０ｋｇも太っりました☆そこで野菜中心で一年で-７ｋｇに成功しました。その食事は継続中です!!健康を考えてのﾀﾞｲｴｯﾄﾒﾆｭｰ！！

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