さつまいもパウンドケーキ レシピ・作り方
材料（１本人分）
- 小麦粉 １００ｇ
- 砂糖 ７０ｇ
- バターorマーガリン １００ｇ
- サツマイモ（マッシュする） 大１本
- 卵 ２個
- ベーキングパウダー 小１
作り方
- 1 サツマイモの皮をむいて、小さく切っていきます。耐熱ボールに入れて水を大１程加えてラップをして約７～１０分チンします。
- 2 簡単につぶせる柔らかさになっていればOKです。ボールの中でサツマイモをつぶしてその中にバターと砂糖と入れます。熱いのでバターが溶け出していきます。
- 3 生地を少し冷ましてから、卵２個を溶いて入れていきます。混ぜ合わせたら、ふるっておいた粉類を入れていきます。型に流し込んで空気を抜きます。
-
4
１８０℃に温めたオーブンで３０～３５分程焼いていきます。
竹串をさして生地がつかなければ焼き加減OKです！できあがりです★お好みで粉糖をかけたりジャムを塗って食べてくださいね！
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- カテゴリ
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- 料理名
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パンポンポン2021/01/17 20:41
黒ごまも入れて作りました。美味しかったです。 -
ラムズキッチン2020/11/30 08:12
黒胡麻もくんえてみました。ホットケーキミックスで簡単にできて助かります♪レシピありがとうございました。 -
Gペンたん2020/05/29 16:13
とても美味しく出来ました
また作りたいです -
sweet child2017/07/17 11:15
お芋の味がしっかりしていておいしかったです！
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