簡単なチョコケーキ レシピ・作り方
材料（２１ｃｍ丸型人分）
- 好みのチョコ ２カップ
- 牛乳 二分の一カップ
- 卵Lサイズ ３こ
作り方
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1
フライパンにチョコと牛乳を入れ弱火にかけチョコを溶かす。
その間に卵を白身と黄身に分け卵白でメレンゲを作る。メレンゲはボウルをひっくり返しても落ちないぐらいに硬く泡立てる。 - 2 牛乳があったまったら火を消しチョコが溶けるようにゴムべらでぐるぐるして、良く溶かし、溶けたら黄身を１個ずつ混ぜる。混ぜ終わったらメレンゲを一すくい入れ良く混ぜる。
- 3 ２が馴染んだら残りのメレンゲを加え、ゴムべらで切るように混ぜる。フライパンに蓋をして、ホタル火で２０分から３０分焼く。
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- 料理名
- チョコケーキ
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なたなぽ2012/01/13 12:28
卵割ってしまったから作っちゃったｗ チョコチップたんまり～♪
レシピへのコメント
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今回は子供の遠足旅行の土産の栗を
トッピングしてみました。