夏バテ解消！ピリ辛味噌味のすき焼き煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンジンは２ｍｍ程度の半月切り。たまねぎは少し厚めの半月切り。エリンギはそのまま輪切りにする。

2. 2

   きぬさやはヘタをとります。そのまま使います。

3. 3

   鍋にきぬさや以外の食材を入れ、調味料、水を加えて火に掛けます。中火で沸騰するまで煮込みます。

4. 4

   沸騰してきたら弱火にし、たまねぎに味が染みこむまで煮込みます。しみこんできたらきぬさやを加え、少し加熱します。

5. 5

   きぬさやが色が変わる程度に加熱したら火を止め、お皿に盛ります。この際水気が多いので少し盛る前に捨てておきます。これで完成！