ｷｬﾍﾞﾂとにんじんのほかに、ゆでたｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽやブロッコリを加えてもいいと思います。水分の多い春野菜ならではの味。冬でメインが魚だったら、魚の茹で汁で煮てもいいと思います。
野菜は肉の３倍食べるべしって聞いてかさを減らし量を取れることと、いろいろなメインにあわせられることを考えてみました。ソテー、ステーキ、煮込みなど、メインディッシュは何でも合うと思います。今日は鮭のローストです。
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