食べつくす！！マグロの血合いのしょうが醤油味　雑炊 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根、ニンジンはさいの目状にカットする。長ネギは輪切りで。

2. 2

   白菜、小松菜は２ｃｍ程度の長さにして食感が出るようにする。ぶなシメジはヘタを取ってから手でちょうど良いサイズに千切る。

3. 3

   マグロの血合いは2cm程度のブロック状にカットする。

4. 4

   ミズナは３ｃｍ程度の長さにカットしておく

5. 5

   大根、ニンジンから先に鍋に入れ、ミズナ以外の食材と調味料を入れ、水を入れて火に掛けます

6. 6

   煮えてきたら食材が混ざるように少しかき混ぜ、上にミズナを乗せて少し蒸します。

7. 7

   数分待ったら完成です♪