残ったおかずでもう1品、きんぴら→肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きんぴらごぼうは軽くレンジでチンして少し、しんなりさせる。
   人参はマッチ棒くらいの細切りにして、レンジでチン。

2. 2

   豚モモ肉を広げ、シソの葉、きんぴらごぼう、人参を包みながら巻く。この時、中身が外にはみ出さないようにすると、焼いた時に焦げ付きにくい。

3. 3

   フライパンを温めて、油をひかずに焼く。
   弱火で、マメに転がしながら、まんべんなくゆっくり焼くのがポイントです。
   焼き加減は写真を参考にしてください。