肉詰めピーマン照り焼き風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにし、レンジで1分温め、粗熱とる。
   パン粉に牛乳に振りかけておく。

2. 2

   ひき肉と１を合わせ、塩コショウし、よく練る。

3. 3

   ピーマンを輪切りにし、タネをとり、輪切りの内側に小麦粉を振る。

4. 4

   ２をピーマンに詰め、表面に小麦粉をふり、油を熱したフライパンで焼く。

5. 5

   ある程度火が通ったら、生姜を混ぜた調味料を入れ、煮詰める。

6. 6

   煮詰めながらからめ、出来上がり。