ごはんに合う！切り干し大根の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ■下準備■
   切り干し大根を流水でしっかりもみ洗いし、全体が浸かるくらいの水に約15分浸す。油揚げは細切りにする。

2. 2

   フライパンを熱し、1.の材料とだし・しょうゆ・みりんを加えて火にかける。

3. 3

   煮立ったら、火を弱めて水分が無くなるまで煮込む。

4. 4

   お好みで七味をかけて出来上がり。