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人参・モヤシ・インゲンの鶏モモ肉巻き黄金ソース味 レシピ・作り方

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のんびりゆっくり歩く
ダイエットをしていると時に悲しくなり外食をしてリバウンドしたくなりますが、うち食で見栄えが可愛くて味も美味しいと満足感で我慢できるようになり楽しくなります。

材料(1人分)

鶏肉(モモ肉)
80g
人参
4分の1
もやし
4分の1
インゲン
5本
人参パン
マヨネーズ
大さじ1
ケチャップ
大さじ1
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作り方

  1. 1
    鶏のモモ肉を面ぼうで叩いて伸ばします。
  2. 2
    ラップをひいて、その上に伸ばしたモモ肉を広げ、それにやさしおとコショウをして、レンジでチンしたモヤシと人参とインゲンをのせ巻きます。
  3. 3
    ラップの両脇をキャンディーを包む要領で巻き、レンジでチンして出来上がりです。黄金のソースマヨとケチャを1対1で混ぜその上に切りそろえた具をのせ完成です。

おいしくなるコツ

ラップをしてチンしたときにぷくぷく泡がラップから出ようとします、鶏肉の肉汁と野菜の甘みです^^でないように巻いてあまったラップを下にすると広がらずに火が通ると思います。マヨネーズとケチャップを1対1(黄金比率)で混ぜるとめっちゃ美味しいです

きっかけ

ヘルシーで見た目もよく味も良いものを食べたくて、うち食ばかりだと味気ないので少し手を加えてプチ豪華にしてみました。見た目だけですが^^

公開日:2011/02/02

関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉
料理名
野菜鶏モモ肉巻き

このレシピを作ったユーザ

のんびりゆっくり歩く 最近、オイルとバター無しのパン作りにはまっています^^痩せたいけど食べたい食いしん坊なのでカロリーとコレステロールがが低くて、美味しい物を追求しています。作って食べることは早いですが、ここに文字を入力する事や使い方がいまひとつ苦手ですが、楽しく続けて行きたいと思います。

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