材料(2人分)
- 小松菜
- 1/2わ
- ちくわ
- 2本
- 醤油
- 小さじ2
- みりん
- 小さじ1
- 練りがらし
- 小さじ1
作り方
-
- 1
-
- 小松菜はさっとゆで、4cm長さに切ってよく水気を絞ります。
-
- 2
-
- ちくわは長さを半分に切ったあと縦半分に切り、真ん中に切り目を入れて手綱にします。
-
- 3
-
- ボウルに調味料を入れてよく混ぜ、1と2を和えてできあがり。
おいしくなるコツ
ちくわを手綱にすると見た目がきれいですが、面倒だったら千切りにしたものでも。
きっかけ
小松菜とちくわがあまっていたので
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