今が旬、マコモタケを洋風に。 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
これがマコモタケ。
緑の部分は固いので外します。
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2
オリーブ油少しで野菜を炒めます。ここでしっかり水分を飛ばすと美味しくなります。マコモタケは輪切りにして加えました。
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3
いつものように鶏手羽先を冷凍庫から１本出してポンと加えます。今回は昆布を１枚追加。昆布を入れると、さっぱりした味になる気がします。
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4
出来あがりにアルファベットパスタや麦を加えます。
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- カテゴリ
- その他のスープ
- 料理名
- マコモタケの野菜スープ
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