うどんで作るモチモチうどんパン（ＨＢ） レシピ・作り方

作り方

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   茹でうどんはスーパーなどどこのお店にもある一般的な袋に入ってる茹でうどん使用。温めずにそのまま３cmくらい長さに包丁で切る。

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   ホームベーカリーのパンケースに手順１の茹でうどんを入れる。

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   練乳→花見糖→塩→よつ葉バター→冷水→強力粉→ドライイーストの順にパンケースに入れる。

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   パンケースをホームベーカリーにセットしてお好みのモードで設定しスタートボタンを押す。
   ※今回はスイートモード・パンの大きさ２斤・焼き色うすめで設定。

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   今回は具材は入れないのでこのまま焼きあがりブザーがなるまで待つ。

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   焼きあがりブザーが鳴ったらすぐにパンケースを取り出し焼き網の上に置いて粗熱を取る。

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   冷えたらお好みの厚さに切る。