クミンシード香る蓮根きんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蓮根は皮をむいて薄切りにする。(お好みで酢水につけて色止めをする)

2. 2

   フライパンに油とクミンシードを入れて中火で香りを出す。

3. 3

   手順１の蓮根を加えてお好みの食感になるまで炒める。

4. 4

   材料欄の●の調味料類を加えて炒め味を調えたら火を止めて器に盛りつける。