大根と春雨のピリ辛白スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 大根は短冊切りにする。
- 2 青ねぎは小口切りにする。
- 3 春雨はさっと洗っておく。
- 4 鍋に大根と春雨と材料欄の●の水と調味料類を入れて中火強で煮立たせる。
- 5 沸騰したら火を弱めて大根が柔らかくなるまで５〜７分くらい煮込む。
- 6 青ねぎを加えてひと煮立ちさせたら火を止めて器に盛りつけ材料欄の◎四川風辣油を加える。
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