にらと花椒で中華風豚骨味噌ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にらは食べやすい長さに切る。

2. 2

   フライパンに油をひき、もやしをさっと炒めて塩胡椒を振る。

3. 3

   鍋に水を入れて沸騰させ豚骨味噌ラーメンの麺をお好みの硬さに茹でる。

4. 4

   残り茹で時間２分くらいで手順１のにらを加える。

5. 5

   丼に豚骨味噌ラーメン付属のスープを入れて手順４の茹で汁を注ぎよく混ぜてスープを作る。

6. 6

   茹でた麺とにらをそれぞれの丼に入れてもやしを盛りつける。

7. 7

   仕上げに花椒を振る。