柚子風味✨鶏＆海老シュウマイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   海老は殻をむいてみじん切りにする。

2. 2

   ボールに手順１の海老と鶏ミンチ・玉ねぎ・材料欄の●の調味料類を加えてしっかりこねる。

3. 3

   シュウマイの皮に手順２の肉だねをスプーンですくって入れ包む。

4. 4

   全部の肉だねをシュウマイの皮で包んだら刻んだ柚子皮をシュウマイのてっぺんに乗せる。

5. 5

   蒸し器に包み終わったシュウマイを並べて蓋をして強火で１５分くらい蒸す。

6. 6

   蒸しあがったら器に盛りつけ、酢醤油とお好みで和辛子を添える。