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簡単♡夏野菜パスタ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
こがさっく
オイル風味で罪深いですが、トマトでさっぱり♡バクバクいけてしまいます♡
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
パスタ
4人分
パスタ用塩
小さじ1
オリーブオイル
100ml
にんにくチューブ
2,3cm
なす
3個
○玉ねぎ
1/2個
○ハム(ベーコン等)
2,3枚
○トマト1個
クレイジーソルト
約5振
ダシダ
1/2袋(約4g)
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作り方
1
なすを一口大に切り、3分ほど水にさらし、ラップをしてレンジで600W5分加熱
2
○の具材も好きな大きさに切る。
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、温まったら玉ねぎ、ハムを入れる。
3
3分ほど経ち柔らかくなったら、1のなす、トマト、ダシダ、クレイジーソルトを入れ、ひと煮立ちさせる。
4
パスタは好きな方法で茹でる。(お湯やレンジ等)私は100均にあるレンジでできるの使ってます。
5
3のフライパンに茹でたパスタを絡ませれば完成♡
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
なす✕油は最強ですが、そのままだと油を吸いすぎてしまうので、先にレンジで加熱が私的におすすめです。
きっかけ
なすびのパスタが食べたくて、家にあるもので作りました。
公開日:2023/06/03
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このレシピを作ったユーザ
こがさっく
手間暇かけるのが苦手なので、簡単かつスピーディにできる料理作りが好きです♡ 2児の母であるため、野菜嫌いの子供に気に入ってもらえるご飯作りを日々模索しております。。
つくったよレポート(
1
件)
2024/04/16 18:05
これから夏にかけてトマトをいっぱい入れようと思います。ごちそうさまでした^^☆
nabanaなばな
トマトたっぷりの冷製パスタもいいですね♪具沢山でおいしそうです♪嬉しいレポありがとうございます♪
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