ターサイとじゃがいもの中華風炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ターサイはしっかり洗って食べやすい大きさに切る。

2. 2

   茹でじゃがいもと厚揚げも食べやすい大きさに切る。

3. 3

   フライパンに油をひきにんにく・生姜を入れて弱火で香りが出るまで炒める。

4. 4

   香りが出てきたらターサイと茹でじゃがいもを加えて炒め、ターサイが柔らかくなったら厚揚げを加えてさらに炒める。

5. 5

   材料欄の●の調味料類を加えて全体に味が絡むように炒めたら仕上げにごま油をまわしかけさっと混ぜ合わせる。

6. 6

   火を止めて器に盛りつける。