【赤ワインに合う】ライ麦入り干し芋のHB レシピ・作り方
- 1時間以上
- 300円前後
ここなっつん
ライ麦入りなのでずっしりとしたきめ細かい生地のパンです❢薄めにスライスしてクリームチーズやブルーチーズ・ナッツを乗せて赤ワインと食べるのがオススメ✨
材料（２斤人分）
作り方
- 1 ご飯と水・牛乳を混ぜ合わせご飯をほぐす。
- 2 パンケースに手順１のほぐしたご飯を入れる。
- 3 強力粉→ライ麦→黒ごま→無塩バター→塩→甜菜糖→塩→ドライイーストの順にパンケースに入れる。
- 4 ホームベーカリー本体にパンケースをセットしてお好みのモードで設定し、スタートボタンを押す。（今回はスイートコース・パンの大きさ２斤・パンの焼き色普通で設定…）
-
5
【具材】の準備をする。
干し芋は１cm角に切り、蜂蜜と混ぜ合わせておく。 - 6 具入れブザーが鳴っても干し芋の形や食感を残したいのでこのタイミングでは入れずに残り時間３時間２０分くらいの時にHBの蓋を開けて手順５の干し芋を入れる。
- 7 蓋を閉める焼き上がるのを待つ。
- 8 焼き上がりブザーが鳴ったらパンケースを取り出して粗熱を取ってから食べやすい厚さに切る。
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