ブロッコリーの茎のにんにく炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   ブロッコリーの茎はものすごく固い皮（下の成長しすぎたところなど）は包丁で切り落とし、残った部分を細切りにする＊多少外皮付いててもOK

3. 3

   フライパンにごま油をひき、手順１のにんにくを入れて弱火でじっくりと炒めてにんにくの香りを出す。

4. 4

   香りが出てきたら手順２のブロッコリーの茎を入れてお好みの食感になるまでさっと炒める。

5. 5

   材料欄●の調味料類を加えて味を調え器に盛りつける。

6. 6

   仕上げに○ブラックペッパーを振る。