野菜は水分が飛ぶまで煮るのでかなり柔らかくしています。離乳食の進み具合で、そこまで柔らかくする必要がなければ煮る工程を省略もしくは水分量を減らしてもOK。
なかなか野菜を食べてくれない子どものために。 鰹節とごまで香りも良いので、我が家ではごま油と醤油は入れなくても、パクパクたべてくれます。
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野菜をほとんど食べないうちの子も、これなら食べてくれました。