ウインナーと豚ミンチ入りキャベツ包み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにする。

2. 2

   粗挽きウインナーは半分に切る。

3. 3

   材料欄の○の具材・調味料をすべてボールに入れて混ぜ合わせ肉ダネを作る。

4. 4

   手順３を８等分に丸く成形し、中に粗挽きウインナーを入れる。

5. 5

   下茹でしたキャベツで手順４の肉ダネと粗挽きウインナーを巻き、爪楊枝で留める。

6. 6

   包んだキャベツが入る大きさの鍋に(手順５を)入れて材料欄●の調味料類を加えて落とし蓋をして中火で煮込む。

7. 7

   味が染み込んだら火を止めて器に盛りつける。