らっきょうの漬け汁でなんちゃって酢豚! レシピ・作り方
作り方
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- 1
- レンコン、人参、玉ねぎは暑さ5ミリ程に切っておきます。
レンコンは●に10分程浸けておきます。
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- 2
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- 熱したフライパンに少量の油を入れて豚こまを焼きます。
焼き目がついたら1の野菜としめじを入れてよく混ぜます。
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- 3
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- 2に◯といんげんを入れます。今回冷凍いんげんを使用したので、生から作る際は下茹でしてからいれます。
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- 4
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- 照りがでたら完成です!
きっかけ
らっきょうの漬け汁が余ってもったいなかったので作りました。
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