電気圧力鍋で♪クラムチャウダー レシピ・作り方

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naochoco
電気圧力鍋を使えば簡単に作れます。おもてなしにも◎
あさりは業務スーパーの剥きあさりを使用しました

材料（4人分）

あさり（殻なし）
200g
じゃがいも
1個
たまねぎ
1個
にんじん
1個
ベーコン
40g
★バター
10g
★コンソメ
小さじ1
★水
200ml
★牛乳
400ml
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1
    じゃがいも、たまねぎ、にんじん、ベーコンを食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    電気圧力鍋にカットした野菜、ベーコンとあさり、★の調味料類を加えて、『煮る』コースで30分加熱する。
  3. 3
    ブザーがなったら塩胡椒で味を整えて完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

小麦粉を使わないのでサラサラあっさりした味になります。 あっさり味が好きなのでコンソメは少なめで作っていいますので、お好みで量を増やしても◎ あさりは水煮缶や冷凍のむきあさりを使えばより簡単に作れます！

きっかけ

クラムチャウダーがたべたかったので。

公開日：2022/06/30
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カテゴリ
チャウダー・クラムチャウダーその他のスープ圧力鍋で作るスープあさり

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