ブリの漬け丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブリの柵を食べやすい大きさに切る。

2. 2

   小さいジップロックにブリと砂糖を入れて少し揉み込む。
   (お皿でもOK)

3. 3

   しょうゆを入れて軽く揉み込む。

4. 4

   冷蔵庫で最低15分置く。
   (数時間付けてても濃くなりすぎることはないです！)
   (お皿の場合はラップをかぶせて密着させる！)

5. 5

   丼に白米をよそって、ブリを乗せる。

6. 6

   しょうがをある程度均等にブリになすりつける。

7. 7

   白ごまと青ネギをトッピングして完成。