えのきたっぷり！手羽中の醤油煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは根元を切り落とし、軽くほぐす。

2. 2

   大根は皮を剥き、厚めの銀杏切りにして、皿に並べてラップをし、レンジで5分加熱。

3. 3

   ニンニクは皮を剥き、軽く潰しておく。

4. 4

   シャトルシェフの保温鍋に材料全て入れて、火にかけ、沸騰後5分くらいグツグツ煮る。

5. 5

   保温鍋をシャトルシェフ本体にセットし、30分くらい放置して、中までじっくり余熱で火を通す。

6. 6

   器に盛って完成。