ひじきといり豆腐の炒め煮☆セブンイレブンのお惣菜風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   [準備］
   ひじきの水煮はザルで洗い水気を切っておく。
   木綿豆腐は横半分に包丁を入れ2cm角位の大きさに切り水気を切っておく。

2. 2

   [準備]
   人参は細切りにする。
   油揚げは熱湯で油抜きし、横半分に切り細切りにしておく。
   冷凍枝豆はザルで水洗いし、少し解凍する。

3. 3

   鍋にごま油を入れ、豆腐を炒める。水気がでてきたら更に2分程炒め、ひじきを加え炒める。
   顆粒だし、酒、つゆの素を加え、全体が混ざったら、人参、油揚げも加え炒める。

4. 4

   人参に半分程火が通ったら、塩を加えよく混ぜ炒める。
   最後に枝豆を加え火が通ったら、仕上げに昆布醤油を加え出来上がり。