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あさりカレー☆ レシピ・作り方

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ひろすけ☆
冷凍あさりを使って、簡単に海鮮カレーのできあがりです!
みんながつくった数 1

材料(4人分)

合挽ミンチ
200g
玉ねぎ
小2玉
しめじ
1房
◯あさり(冷凍むきあさり)
150g
◯カットトマト缶
500g
◯水
カレー箱に記載-100ml分
市販のカレールー
1箱
白ご飯
4杯分
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作り方

  1. 1
    玉ねぎは千切りにし、耐熱皿に入れてレンジで5分ほど温めます。
  2. 2
    深めの鍋にサラダ油を少量入れて、ミンチを炒めます。
    火が通ったら玉ねぎ、しめじを入れてよく混ぜます。
  3. 3
    2に◯を入れます。
    アクをとりながら煮立たせます。
  4. 4
    火を止め、カレールーを入れて溶かし、弱火でとろみがつくまで火にかけます。
    お皿にご飯と一緒に盛り付けて完成です。

きっかけ

カレーを作ろと思ったら、じゃがいもと人参がなかったので冷蔵庫にあるもので作りました。

公開日:2021/12/14

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カテゴリ
シーフードカレーあさりその他のカレー

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