我が家のトンカツ＆チキンかつ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ロース・鶏胸肉にそれぞれ塩・胡椒を振り下味をつける。

2. 2

   材料欄の●を混ぜ合わせてバッタ液を作り、豚ロース・鶏胸肉をバッタ液につける。

3. 3

   豚ロースと鶏胸肉にパン粉をつける。

4. 4

   フライパンに油を入れ、豚ロースと鶏胸肉を入れてパン粉に油が染み込んだらすぐにひっくり返し弱火～中火で中まで火が通るまで両面揚げ焼きする。

5. 5

   こんがり焼けたら油をきってから食べやすい大きさにそれぞれをカットする。

6. 6

   豚ロースと鶏胸肉をプレートに盛りつけ★キャベツを乗せる。

7. 7

   仕上げに、☆トンカツソースなどをかける。