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白菜と人参、エリンギの甘煮 レシピ・作り方

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ゆうゆうホテル オーナーゆう
ほっくりする野菜の煮物です♪

材料（1人分）

白菜
1枚
人参
20g
エリンギ
2本
出汁
200ml
薄口醤油
大さじ2
砂糖
大さじ2
みりん
大さじ1
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作り方

  1. 1
    白菜はざく切りにする

    人参は皮を剥いて、一口サイズに切る

    エリンギは根を切り、横に4等分に切る
  2. 2
    鍋に出汁と人参を入れて、火にかける

    沸騰したら弱火にして、3分茹でる

    白菜とエリンギ、薄口醤油、砂糖、みりんを加えて一煮たちさせれば完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

野菜が余っていたので♪

公開日：2021/08/13
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カテゴリ
エリンギその他の煮物白菜にんじん

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