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白菜と人参、エリンギの甘煮 レシピ・作り方
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約15分
100円以下
ゆうゆうホテル オーナーゆう
ほっくりする野菜の煮物です♪
材料(1人分)
白菜
1枚
人参
20g
エリンギ
2本
出汁
200ml
薄口醤油
大さじ2
砂糖
大さじ2
みりん
大さじ1
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作り方
1
白菜はざく切りにする
人参は皮を剥いて、一口サイズに切る
エリンギは根を切り、横に4等分に切る
2
鍋に出汁と人参を入れて、火にかける
沸騰したら弱火にして、3分茹でる
白菜とエリンギ、薄口醤油、砂糖、みりんを加えて一煮たちさせれば完成
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
野菜が余っていたので♪
公開日:2021/08/13
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ゆうゆうホテル オーナーゆう
少し凝った料理から節約料理までいろいろと紹介していきたいと思います。
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