電子レンジで！優しい甘さのふっくらおいなりさん♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げを水道のお湯をかけながら、優しく潰すように揉み、湯抜きをする。

2. 2

   油揚げを2分の1サイズに切る。

3. 3

   油揚げを優しく開く。開きにくい場合は4へ。

4. 4

   油揚げの表面に菜箸を置き、菜箸を上下に転がすように動かす。裏返して同様に。

5. 5

   深さのある耐熱容器に※印の調味料を入れ、混ぜる。

6. 6

   油揚げを重ねて入れ、ラップをする。

7. 7

   500Wの電子レンジで1分半加熱する。

8. 8

   ラップを剥がし、油揚げを箸等で優しくひっくり返し、またラップをする。

9. 9

   500Wの電子レンジで1分半加熱する。

10. 10

    電子レンジから取り出し、ラップの上から重しを乗せて、余熱を取る。

11. 11

    10の余熱が取れたら、温かいご飯にカンタン酢を加え、菜箸等で混ぜる。

12. 12

    白いりごまを加え、さらに混ぜる。

13. 13

    10の汁気を優しく絞り、1枚取り出し、油揚げの上部1.5センチ程空くくらいの量のご飯を詰める。

14. 14

    油揚げの上部、手前の方をご飯に押し付けるように折る。

15. 15

    14で折った部分を覆うように奥から手前に折り畳む。

16. 16

    同様に酢飯を全て詰めたら、出来上がり。