葉玉ねぎとベーコンの卵とじ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 葉玉ねぎ １個
- ベーコン（短冊切り） ６０g～
- 水 ３００cc
- ●ウェイパー 小１弱
- ●塩 ふたつまみ
- 卵 ２個
- ☆ブラックペッパー 少々
作り方
- 1 葉玉ねぎの上部（葉）は輪切りに、下部（玉ねぎ）は半分に切り薄くスライスする。
- 2 フライパンに、手順１の葉玉ねぎとベーコン、水を入れて火にかける。
- 3 沸騰したら弱火にして５、６分ぐらい煮る。
- 4 柔らかくなったら材料欄の調味料●ウェイパー・塩を入れて味付けする。
- 5 卵溶き流し入れ、半熟から好みの固さになったら火を止めて器に盛りつける。
- 6 仕上げに、ブラックペッパーを振る。
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- 卵とじ夕食の献立（晩御飯）ベーコン玉ねぎ
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