野菜たっぷり中華スープ レシピ・作り方

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ゆりいか
もやしを一袋たっぷり使います。
材料が安く済むので、節約にも♪
みんながつくった数 2件

材料（6～8人分）

もやし
1袋
玉ねぎ
1/4個
人参
1/3本
☆水
1400㏄
☆鶏ガラスープの素
大さじ2
☆酒
大さじ2
☆薄口醤油
大さじ1
☆塩
小さじ1/4
ごま油
小さじ1/4
玉子
1個
わかめ(乾燥)
大さじ2

作り方

  1. 1
    もやしは水洗いする。人参は細切り、玉ねぎは薄切りにしておく。わかめは水で戻しておく。
  2. 2
    ①と☆の材料を鍋に入れ、火が通ったらごま油を回し入れる。
  3. 3
    玉子を溶いて、鍋に回し入れる。3秒ほど経ったら混ぜてかき玉状にする。
    わかめを入れて、完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

火が通り過ぎると歯ごたえが無くなるので、煮込み過ぎないよう気をつけて下さい。

きっかけ

値段が安いもやしで、簡単な美味しいスープを作りたくて。

公開日：2021/02/24
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関連情報

カテゴリ
わかめスープ100円以下の節約料理もやし

このレシピを作ったユーザ

ゆりいか

つくったよレポート（ 2 件）

2021/02/26 18:56
美味しく頂きました♪ごちそうさまでした(^^)
わんなん
2021/02/26 17:53
わかめなくてごめんなさい！ご馳走さまでした＾＾
( ◠‿◠ )s

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